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  犹他州,绯红山岩之外的无限可能

  犹他州是一片神奇的土地,人们白天在地球最优质的雪(The Greatest Snow on Earth?)上畅快滑行,夜间便可在音乐厅中欣赏高雅的交响乐;前一刻还置身于五大国家公园(The Mighty 5?)的大自然中自由穿梭,下一刻便可在高端都市中探寻博大精深的古老文化。这里有浓厚的戏剧氛围、正宗的宗教文化,也有富有灵魂的音符曼舞、酣畅淋漓的啤酒狂欢......从绯红的山岩峭壁到现代城镇的街头巷尾,请一起领略“梦想之地”犹他州的无限可能。

  粗狂外表,却是最文艺的灵魂

  犹他州不仅拥有令人难以忘怀的风景地貌和无尽的户外景致,这里生机勃勃的艺术和文化社区,以及全年提供的各类文化活动,定会为每一趟犹他州之行增添独有的文化魅力。

  盐湖城是众多艺术和文化活动的集中地。在这里可以欣赏犹他州歌剧院或犹他州交响乐团带来的精彩演出;在芭蕾舞剧院(Ballet West)感叹舞者的优雅舞姿;在风光旖旎的红色小山花园(Red Butte Garden and Arboretum)里享受惬意野餐的同时聆听一场夏日音乐会;或者参加城市中的多项年度庆祝活动,如五月份的民俗风情节(Living Traditions Festival);六月份的犹他州艺术节(Utah Arts Festival);七月的犹他州戏剧节(Utah Festival Opera)以及每年八月举行的“工艺之称”手工制作节(Craft Lake City DIY Festival)。此外,盐湖城还拥有各类顶级博物馆,包括犹他州当代艺术博物馆(Utah Museum of Contemporary Art)、可观看到科技与艺术完美结合的莱昂纳多博物馆(The Leonardo Museum)、以及充分感受视觉上冲击的犹他州自然历史博物馆( Utah Museum of Natural History)。

  

  民俗风情节(Living Traditions Festival)

  古典戏剧迷一定要到访锡达城(Cedar City),那里是着名的犹他州莎士比亚节(Utah Shakespeare Festival)的举办地。这一荣获托尼奖的专业戏剧团体位于南犹他州大学的校园内,每年从六月到十月都会奉上莎士比亚和其他作者的经典演出。此外,帕克城每年都会举办贝多芬音乐节和鹿谷音乐节,届时犹他州交响乐团和歌剧将会带来精彩演出。

  选择从盐湖城到黄石公园的观光线路的游客,中途可以在洛根(Logan)停留,参加当地的犹他州艺术节歌剧和音乐剧(Utah Festival Opera and Musical Theatre)活动,这一夏季节日为期五周,囊括了100多项活动。

  

  犹他州艺术节歌剧和音乐剧(Utah Festival Opera and Musical Theatre)

  美酒与佳肴,乐享温柔乡

  犹他州就像是一位粗矿的北方汉子,讲究“大碗喝酒,大口吃肉”。而当犹他州看似“单调”的美食邂逅狂野的自然风情之时,所产生的化学反应定是无与伦比的。试想一下,在莫阿布(Moab)广袤的沙漠中心隐藏着熙熙攘攘的美食市场,人们可以一边品尝当地生产的上好葡萄酒,一边欣赏壮阔的峡谷美景;前往圆顶礁国家公园(Capitol Reef National Park),每天醒来都可以享用来自农场的新鲜早餐,坐在河边惬意地用餐,然后品尝在沙漠阳光炙烤下生长的蔬果。

  犹他州大部分食物非常亲民,各种牛排汉堡份大料足,大多数餐厅都有自己独家配方的酱料。烤肉是犹他州美食的一大特色,最有名的一家就是犹他南部的地狱骷髅烤架(Hell‘s Backbone Grill)餐厅,驾车飚过12号公路的话一定不能错过它。在锡达城(Cedar City),近年来大量涌现了许多网红餐厅,在这里可以体验原汁原味的木炭火炉披萨,现磨咖啡配披萨已是当地人们独特的美食方式。而在被《Wine Enthusiast》杂志评选为美国五大新兴的美食城市之一的盐湖城(Salt Lake City)中,人们可以享受最为摩登的现代美食,在白色桌布上享用标准的多道菜晚餐,佐以精酿本地葡萄酒以彻底放松身心。熊湖(Bear Lake)的覆盆子和绿河(Green River)的西瓜对于喜爱水果的朋友们来说可谓首选,而洛根(Logan)的蜂蜜农场所出售的新鲜果酱和蜂蜜一直以来都受到当地人民和游客的欢迎。

  

  在犹他州的烧烤店大快朵颐

  不为人所知的是,犹他州其实是个隐藏的“奶酪桃花源”。提到美国的优质奶酪主产区,人们可能首先想到的并不是犹他。可事实上,犹他州生产的手工奶酪丝毫不逊色于其他大名鼎鼎的奶酪生产区制作的奶酪。犹他手工奶酪奶制作师虽然人数不多,却个个技艺精湛。在竞争激烈的国际手工奶酪市场上,这些奶酪制作师依旧凭借自己精湛的工艺为自己赢得了一席之地。长久以来,犹他州都有悠久的家庭制作乳制品和手工制作奶酪的传统和历史,生产的奶酪种类繁多,从帕玛尔风味的牛奶干酪到醇厚的羊奶酪都能找得到。

  


  “粗矿”美食中的“精致”奶酪

  置身山谷,也要购物观景两不误

  即使环绕于群山峻岭之中,犹他州却依然可以满足每一位购物爱好者的购物需求。城市溪流中心(City Creek Centre)是盐湖城最新的购物场所,中心内囊括了100多家知名品牌零售商和各式餐厅,还设有可伸缩玻璃屋顶以及一条蜿蜒流淌的小溪。城市溪流购物中心的精心设计恰恰反映了犹他州将都市精华与自然美景进行完美融合的场景。

  要游览犹他州规模最大的购物广场,可以前往桑迪市(Sandy City)。South Town 购物中心占地面积超过一百万平方英尺,集购物和餐饮于一体,还设有市内旋转木马,为顾客提供了多重选择。如果想感受更加亲密型的购物体验,可以前往帕克城(Park City)风景如画的主街(Main Street)上漫步游览,在百余家商店及精品店中自由选择。

  想购买特价品牌商品的购物爱好者们可以在瓦萨奇山前区的多家品牌折扣购物中心选购精品,例如位于李海(Lehi)的Traverse Mountain商场、高海拔城市帕克城的Tanger Outlets购物中心等购物场所。

  

  盐湖城城市溪流购物中心(City Creek Centre)

(来源:新浪旅游
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